お弁当レッスン＠横浜

【マクロビでお弁当作ろう！】

毎日のお弁当作り、何入れよう！彩りも、見た目もこだわりたいけど・・・

レパートリーも少ないし。

化学調味料は使わず、発酵調味料でつくるお弁当！

時間が経っても美味しく食べられる詰め方や、見た目、彩りも考えた野菜中心のバランスの良いお弁当の作り方をレクチャーします。

普段はレッスンであまりやらない作り置きおかずレシピをたくさんご紹介します。

お弁当を毎日作り続けるコツは、日々の準備がポイントになります。こう見えて、わたしは、10年間ほぼ毎日お弁当を作っていました。

その時は、冷凍食品も一切使わなかったです！しかし、お弁当用にいつも、おかずを小分けして冷凍していました。

そんなコツや、味が混ざらないコツなどもお教えします。

お昼ごはん、コンビニなどで済ませたくないけれど、お弁当作りも不安。。。

そんな方は是非、レッスン参加ください。

お弁当を美味しく仕上げるには、普段のおかずと少し「味付け」を変えるなど工夫も必要です！

レッスンは、玄米ごはん、混ぜご飯やおにぎり、浅漬け、副菜、メイン、雑穀をつかったおかずなどのレシピを習得できます